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冬天该如何健康饮酒？这是个大学问！

2022-12-21 17:52:11

最近，全国各地即将迎来冬至，冬天真是个让人感觉很舒服的季节，约上三五好友，聚餐喝酒打火锅，真是人生一大乐事。很多人喜欢在打火锅的时候搭配白酒。小编今天告诉你，喝酒御寒其实是误区，吃火锅喝酒更是错误的。有调查显示，冬季节因为喝酒而引发疾病的人明显高于春夏季那么在冬季节我们应该如何健康饮orange平台官网呢？喝酒不能御寒酒就其中本身来说，能产生的热量并不多。人在喝酒后之...

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2022-10-25 11:40:52

随着生活水平的提高，物质生活也是越来越丰富。没事的时候朋友几个坐在一起喝点白酒。聊聊家常，说说自己的曾经往事，都是一个美好的回忆。随着生活水平的提高，物质生活也是越来越丰富。没事的时候朋友几个坐在一起喝点白酒。聊聊家常，说说自己的曾经往事，都是一个美好的回忆。目前市面上白酒种类众多，各种品牌，各种香型，各种度数的白酒也是数不胜数。现在生活压力大，人们精神压力...

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2021-12-18 15:35:37

orange橘子游戏白酒储存我们首要选择洞藏，洞藏使白酒的酒质得到保证。洞藏酒又被称为“洞藏老酒”，此酒采用天然恒温老熟陈化，口感更加纯正、柔和。把酒洞藏在山洞里面，洞内冬暖夏凉，常年保持着15~21℃的气温和85~90%的湿度。洞内岩壁富含水分，空气流通，非常适合各种微生物的生长。适宜的温度、湿度与微生物群落形成了优良的贮酒环境，对酒的老熟生香起到不可替代的促进...

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酒文化知识&喝酒礼仪知识

2021-09-15 08:35:41

一：酒文化起源据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。所以，我们可以这样认为，酒的出现，不是人类的发明，而是天工的造化。看来，冥冥之中早有安排，酒作为现在最流行的饮品之一，它的出现自然不是某个人能随随便便创造的，天公作美，酒的出现便有了几分神秘色彩。晋人江统在《酒诰》里载有：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳...

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定制酒越来越受欢迎，它有哪些吸引人的特点呢？

2021-06-16 17:40:49

定制酒越来越受欢迎，它有哪些吸引人的特点呢？随着白酒市场的开阔，许多商家都会根据市场需求以及消费者需求来设计一些产品，比如现在较受欢迎的定制酒在市场就非常火爆，不仅满足了消费者的需求还体现了白酒个性化的特点和特色，它给人一种视觉上的冲击感，不再像一般白酒包装一样没有什么特点，定制酒给人的感受就是独特、比较有吸引力，那下面一起来看看定制酒风靡市场的原因有...

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白酒在陈酿过程中，会发生什么变化

2021-04-25 15:17:42

泸州白酒生产厂家告诉您，所谓陈酿，指的是新生产出来的白酒刺激性大，气味不正，经过一定时期的合理贮存，酒体变得醇和，喝起来柔顺，酒香闻起来馥郁、芳醇，这种现象也称为老熟。有道是“酒是陈的香”便是这个道理，而这背后的科学机理，是酒在贮存过程中发生的一系列的物理和化学的变化，从而改善了酒的感官风味，促进酒品质的提高。1、挥发刚蒸馏出来的泸州白酒，含有较多的低沸点成...

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如何才能酿造出理想的白酒度数|泸州白酒厂家

2021-04-23 16:24:34

在生活中每个人饮酒的度数都是不相同的，而且喜爱的口感也是各不相同，不会喝酒的觉得度数高的酒太烈，喜爱喝酒的觉得底数低的酒又太淡，没有什么味道，那面对这样的情况，如何才能酿造出自己想要的白酒度数呢？首先，白酒度数一般分为这几种，高度白酒，一般不超过65度;降度白酒，一般在五十四度左右的酒;低度白酒，一般在38度左右，但也有20多度。这都是为了满足消费者的口感，...

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白酒为什么会发黄呢？

2021-04-07 15:21:25

白酒颜色发黄到底有哪些原因呢?白酒颜色发黄的原因主要包括有酿酒原料、制酒过程中的发酵、酒中酯类等、贮酒的容器、长时间贮存等原因，下面泸州原酒就为大家详细介绍下这几点原因。1、酿酒原料白酒产生微黄色的来源可追溯到酿酒原料，如高粱原料中含有花黄素，当固态发酵的温度较高，发酵的时间较长，加上蒸馏后的原酒贮存时间又较长时，白酒会呈现微黄色，这是一种情况。2、制酒过程...

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浓香型白酒的特点

2021-03-29 11:15:56

其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸...

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具有不同标准分类的白酒文化

2021-03-22 11:18:02

中国是最早拥有酿酒技术的国家之一，经过悠久岁月的发展酒文化已经根深蒂固，白酒成为了中国特有的一种蒸馏酒。酒质无色透明是它的一大特点，同时它的气味芳香，口感醇厚。白酒适量的应用还有一定的养生功效。　　按所用酒曲和主要工艺分类　　大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒...

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没喝完的白酒该如何存放

2021-03-17 17:01:31

很多人通常喜欢自己喝一点酒，但打开一大瓶白酒后，经常会出现一次性喝不完的情况，有时候因为忙，放在那里就忘记了，我们都知道白酒，如果开封后放置太久，会影响它原来的饮用口味。开瓶后，白酒能持续多久？白酒打开后应该怎么保存呢？想必很多朋友都想了解这个问题，接下来泸州原酒厂家就来告诉大家。白酒开瓶后的保存期限是多久？虽然白酒比啤酒和红酒更容易保存，但它仍有自己特定的...

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白酒有苦味不好喝，说明你不会喝酒

2021-02-23 10:08:52

刚接触酱酒的酒友，会觉得酱酒难以下喉，微苦，其实真正的酱酒有苦味是正常的，那这些苦味来自于哪里呢？今天我们通过几个问题来聊一聊。一、发酵白酒中，分为液态发酵和固态发酵。液态酒的苦味大多是用添加剂来进行遮盖，比如加甜味剂，但是固态酒一般都不会用这种方式，所以也导致很多人不明白这一点，觉得喝的酒有点苦就是不好，实际上、苦味是自然形成的，因为酒98%以上的成分都是...

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酒花到底能不能判断白酒好坏？

2021-02-22 15:04:01

看酒花判断白酒品质，到底是一门玄学，还是有据可依？我们曾拿出一套中国酒业协会出的中国白酒标准样，展示不同白酒的酒花状态。1、什么是酒花？摇动一瓶白酒，酒液表面形成一层泡沫，即酒花。酒花主要是由于酒精和水的表面张力不同而形成的。大体上，酒精度越高的酒，酒花越大，消散速度越快；酒精度越低的酒，酒花越细密，消散速度越慢。酒花根据大小可作如下分类：大清花：酒花大如黄...

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婚宴酒水怎么选？看准这三点！

2021-02-20 16:38:58

咱们新人朋友在确定好婚宴酒店之后，规定的往往都是咱们自带酒水，那肯定就要忙着准备酒水了啊，很多朋友们其实都想选价格适中又不丢牌面的那种酒水，在酒水的选择上就会犯困了，那幺今天小编就来说一说婚宴用酒该怎么选择。一、婚宴酒水怎么选1、酒水的品牌对于挑选酒水来说，品牌肯定是大多数人首先看重的东西，所以在品牌上选择一些家喻户晓的，比较平价亲民一点的酒水（对于预算有限...

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关于定制白酒，那些你不知道的事

2021-02-19 14:36:34

现在的时代是个创新的、有个性的时代，人们对身边的很多东西都想有属于自己的标签。所以定制酒在这个年代的市场是很受欢迎的，结婚、庆典、年会、款待贵客、祝寿、送礼等，都会选择这样一款特殊的酒。因为它所表达的意义是其他普通的酒无法体现出来的。今天orange橘子游戏酒业就来说说关于你不知道的orange平台官网的那些事儿。个性化定制酒，与一般的酒相比，其大多的个性化定制酒打上了用户的风格烙印...

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喝白酒，千万不能用这种酒杯！

2021-02-07 00:00:00

酒杯之于美酒，如碗筷之于佳肴，没有酒具，喝起酒来总觉得少了点意境。如果能选对酒杯，那么则优雅健康两不误！有一种杯子千万不能拿来装酒，尤其是白酒等高度蒸馏酒，那就是一次性纸杯。因为蒸馏酒纯度比较高，会把纸杯外面的环保型油墨进行物理溶解，导致酒的颜色发生改变，影响饮酒体验及品酒口感，更严重对身体健康造成威胁。制作纸杯时用的环保型油墨是一种有机溶剂，用一次性纸杯装...

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揭秘|为什么酱香型白酒经典度数是53度？

2021-02-06 14:30:38

喜欢喝酱香型白酒的人，经过一段时间之后就会发现酱香型白酒的度数基本上都是53度。为什么要选择这个度数呢？其实这不是凭空选择的，而是有很多原因，今天orange平台官网就和大家分享一下其中的奥妙。一、53度是黄金分割点有一个非常著名的实验：用53.94.ml的酒精混合49.83ml的水，加起来的体积竟然不是103.77，而是100ml，神奇的减少了3.77ml。也就是说...

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纯酿固态酒有哪几种方法？orange平台官网

2021-02-05 00:00:00

固态发酵法白酒是以粮谷为原料，采用固态糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有本品固有风格特征的白酒。根据生产用曲的不同及原料、操作法及产品风味的不同，纯粮固态酒一般可分为大曲酒、麸曲白酒和小曲酒等三种类型。固态发酵法白酒是以粮谷为原料，采用固态糖化、发酵、蒸馏，经陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产...

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酒的食用价值，你了解吗？

2021-02-04 17:04:22

我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分，酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类，前者可见于一般的白酒;后者有米酒、黄酒、葡...

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酒的别称—泸州原浆基酒

2021-02-03 14:57:36

酒，中国汉语词汇，音jiu。英文：wine,Alcohol酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清...

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